네...회원님~~

미역은 냉동을 하시더라도  물에 30~1시간정도만 불려 조리가 가능하십니다.

식재료 보관법과 냉동식재료 사용법에 대해 안내도와 드리겠습니다.

맘마유 식재료 박스 받아보신후 1~3일내 조리가 가장 좋으시구요

2일이 넘어가실것 같다면 고기류는 산소포장된 용기채로 냉동보관후 해동후 쓰시면 됩니다^^

보관기한은 한달입니다 ..   

(냉동보관된 육류 쓰시기 전날 저녁 냉장으로 자연해동후 오전에 육류필름지 제거하시고 물넣으신후 30분~1시간

 핏물제거후 이유시조리하시면 됩니다^^)

야채류는 패키지채로(냉장보관3~4일) 후 이유식을 만드시면 된답니다^^

다만, 유통기한이 있는 연두부, 버섯류중 느타리와 양송이, 껍질깐 고구마는 빨리 사용하시는것이 좋답니다^^

그 이외의 이파리채소나 뿌리채소는 실제로 4~6일까지 냉장보관하시는데, 크게 문제 될것이 없답니다^^

5일이 넘어가실것 같으시면 야채류는 데쳐서 으깨거나 다진후 아이스큐브등을

이용하여 냉동하신후 해동후 쓰시면 됩니다.(보관기한은 2~3주정도 입니다)

또는 배송받으신 식재료 채 냉동 보관후 끓는 물에 해동하듯 데치신후 이유식 조리 하시는 회원님들도 많으십니다^^

냉동보관해둔 식재료 이유식 재료사용시 유의하실점은 자연해동하시지 마시고 끓는 물에 데치듯이 해동하신후

사용해주시면 됩니다^^

(한번 냉동된 식재료를 냉장상태 또는 상온보관으로 자연해동하시면 물러져서 쓰지 못하는 식재료가 생길수도

있습니다

먼저 물을 끓이시구요 물이 끓는 사이에 패키지 꺼내시구요 포장된 식재료 꺼내신후

물이 끓어오르면 해동하듯이 재료들을 데쳐준 뒤 찬물에 헹궈 조리해 주시면 되십니다.

데치실때두요 오랫동안 데치시기보다는 딱딱한 식재료가 젓가락이나 칼집이 조금 들어갈 정도로만

데치신후 사용해 주시면 됩니다^^

잎채소류도 (시금치.청경채.아욱.근대.배추.양배추등) 잠깐만 데치듯이 해동하신후 헹구어 쓰시면 됩니다^^

감사합니다*^^*